为什么医生都说花胶是智商税

花胶不是智商税，吃花胶有滋补保健的作用。花胶即鱼肚，其中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素、钙等营养物质，中医认为花胶有补肾益精、滋阴润燥、美容抗衰老、增强免疫力等功效，肾虚、身体虚弱、免疫力低、皮肤干燥等人群平时可以适当吃一些花胶，对健康有很大益处。要注意的是，花胶性质偏寒，因此不宜与生冷、寒凉的食物一起食用，以免引起腹泻、呕吐等不适。