新鲜的鹿角片要不要先焯一下再炖？

鹿产品 2024-02-23 10135
新鲜的鹿角片要不要先焯一下再炖？新鲜的鹿茸片需要先用开水烫一下，这样可以去除鹿茸片表面的灰尘、血液等污染物，同时增加鹿茸片的口感和咀嚼性。注意不要用热水，以免破坏鹿角片的营养成分。新鲜的鹿茸片需要用开水烫一下再炖。烫鹿茸片的目的是去除鹿茸片表面的灰尘、血渍等污染物，同时可以增加鹿茸片的口感和咀嚼性。需要注意的是，鹿茸切片要保持干燥、防潮、避光，以保持其营养成分和价值。
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