新鲜的鹿茸片炖之前要开水烫一下吗
新鲜的鹿茸片炖之前要开水烫一下吗需要新鲜的鹿茸片需要先用开水烫一下，这样可以去除鹿茸片表面的灰尘、血污及其他污染物，同时可以增加鹿茸片的口感和嚼劲。注意不要使用热水，以免鹿茸片的营养成分被破坏。 新鲜鹿茸片炖之前需要先用开水烫一下。烫鹿茸片的目的是去除鹿茸片表面的灰尘、血污及其他污染物，同时可以增加鹿茸片的口感和嚼劲。需要注意的是，鹿茸片应该在保持干燥、防潮、避光的条件下保存，以保持其营养成分和价值。
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