四神汤如何熬制?

四神汤首先需要取莲子、芡实、茯苓和淮山药各15克，因为这些食材都比较坚硬，所以需要放入碗中用温水浸泡两个小时后再进行炖煮，再将苹果放入清水中，加一勺面粉搓洗，冲洗干净后切成小块，在清水中浸泡备用，避免氧化发黄发黑，另外，取少许陈皮加水浸泡备用，准备两颗蜜枣。煮锅中接入适量的清水，放入已经泡好的莲子、芡实、茯苓、淮山药、蜜枣，先用大火将水烧开，然后转小火继续炖煮1个小时左右，等到食材变得软糯即可关火。