茯苓八珍糕的做法?

健康问答 157****5475 2023-10-24 5218
茯苓八珍糕做法为,先取适量茯苓、淮山、芡实、红莲子、薏米、白扁豆、白糖、粘米粉、糯米粉,然后仔细检查药材,洗净,浸泡约一两个小时,再用破壁机把药材打成糊,打糊的时候水不要太多,然后在药糊里加入适量粘米粉、糯米粉和白糖,搅拌。两种米粉的比例依据个人喜好而定,可以在搅拌的过程中,看粘稠状态再适量添加两种米粉,再将粉团捏一块,在手上揉成圆圆的团,轻轻压在模具里,压出想要的形状,最后上锅蒸,水开后,再蒸约30分钟即可。
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