藜麦减肥瘦身效果好吗？

你好，随着藜麦在欧美减肥健身界的风行，越来越多的中国人餐桌上也多了这项“燃脂”美食。在营养方面，藜麦的蛋白质含量很高，有着成人需要的八种必需氨基酸。藜麦也提供了充足的膳食纤维、B族维生素以及钙、铁、镁、锌、钾和磷等矿物质。用一句话概括，藜麦有着低升糖指数、高营养的特点，难怪成为不少“减友”的最爱。藜麦可以和小米一起烹煮，为了吸收更多营养，在烹煮前可以先用过滤网过滤掉表层的皂角苷。希望我的回答能够很好的帮助到你。