怎么煲排骨汤好吃？

你好，排骨汤主要讲解的是材料和对火候的掌握，那么，怎么煲排骨汤好吃呢？下面给你介绍一个排骨汤的做法：准备新鲜排骨500克，鲜木耳香菇150克。生姜10克，小葱20克。食盐，醋，少许。首先把排骨在开水里煮3分钟，然后把开水倒掉，去腥味。然后，倒入水中重新煮，等煮到排骨九成熟的时候，放入鲜木耳香菇和生姜。然后接着煮熟为止，然后放入盐，醋和小葱即可吃了。