做汤的时候什么时候放红枣和枸杞？

注意仔细观察，如果红枣有穿孔或者一些白色粉末状，说明这些红枣可能被虫蛀了，这种属于烂红枣，应该谨慎选择。红枣本身有很好的补血功效，同时它还能够抗癌降血压降低胆固醇，但是挑选红枣是要讲究一些技巧的。首先我们应该了解红枣的颜色，色泽应该是紫红色，而且颗粒要饱满均匀，如果说皱纹多，痕迹深，说明它的肉质相对来讲比较差，是使用一些未成熟的鲜红枣制成。