酸奶该如何自制呢？

酸奶的制作方式有多种，如用酸奶机、电饭锅、微波炉、烤箱之类的，我这儿给您介绍一种非常简单实用的做法。准备有纯牛奶、原味酸奶和白糖，将牛奶加糖加热至40~50度，再将加热好的牛奶连同酸奶和白糖（按自己的喜好定量）倒入保温瓶拌匀，放置8~12个小时就可以了。