如何做板栗才最好吃？

板栗做法如下红烧板栗鸡翅的做法配料： 鸡翅、栗子       1、生板栗洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。       2、煮过的板栗剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。       3、按红烧鸡翅做法，把板栗跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。       土豆烧板栗材料：土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油做法1：土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2：油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。      温馨提示：当我们自己动手做板栗的时候，还需要注意一点。就是在烹饪的时候还要将板栗肉上面的一层皮去掉，不然会有吃起来会有苦味。