人参好坏怎么鉴定？标准是什么样的？

人参好坏的鉴别需要讲究技巧，一般我们需要看一看它的质地，如果质地比较紧密，掐也掐不动，那么很有可能是年限比较久，反之则是生长的年份比较短。可以看干燥程度，一般正规出售的人参都是通过干燥处理的。人参需要选择到正规的地方购买，大家尽可能去选择体积比较大的产品，同时也需要尽可能去观察颜色等情况，水分含量太多肯定是不划算的，所以在购买的过程当中必须要注意细节。