mct油和椰子油有区别吗

mct油和椰子油这两种油之间是有明显的区别的，主要就是椰子油在日常的炒菜和烹饪的时候也是可以使用的。椰子油的化学性质相对比较稳定一些，即使经过高温之后，也是不会发生化学性质的转变的，通常也不会有烟雾产生，因此椰子油是可以代替比如花生油、玉米油之类的产品的。但是mct油就是不可以的，mct油容易发生化学性质的转变，而且容易有烟雾产生，mct油可以直接吃，尽量不要用它炒菜。