什么是燕窝

燕窝是一种比较名贵的滋补品，主要是指雨燕和金丝燕分泌出来的唾液，然后再混合其他东西而铸成的巢穴。燕窝具有养阴润燥的功效，也有养颜益气的作用，是一种性质温和的食物，并不属于发物，经常性吃有利于身体的健康，但是市面上的燕窝种类是比较复杂的，也会有品质高低的不同，因此人们要尽量选择正规的渠道购买，同时也要把握一些分辨燕窝品质的方法和技巧。