仙草和龟苓膏的区别

龟苓膏和烧仙草之间存在一定的区别。1.首先他们的做法是不同的龟苓膏是靠乌龟护，甲中的胶原蛋白将这些东西凝固成膏状，而烧仙草则是靠的普通淀粉充当其中的凝固剂。2.材料不同，龟苓膏算起来是一种药膳，主要成分是龟板和土茯苓，而烧仙草则是一种甜品，前者的价值会比后者高很多。所以不要再将两个东西混淆了，它们从根本意义上来讲就完全不同。