最不升糖的主食？

最不升糖的主食通常是富含纤维和低碳水化合物的食物。一些好的选择包括全麦面包、燕麦片、糙米、蔬菜、豆类和坚果。这些食物的消化速度较慢，可以帮助稳定血糖水平，并提供持久的能量。此外，蔬菜如菠菜、花椰菜和西兰花等也是低糖的选择，因为它们富含纤维和水分，有助于控制血糖上升。总之，选择富含纤维和低碳水化合物的主食可以帮助降低血糖反应，维持血糖稳定。